一、必吃美食清单
- 城口老腊肉：烟熏慢烤的传统工艺，肉质紧实咸香，推荐搭配本地米饭食用。
- 岩耳炖土鸡：高山岩耳与散养土鸡慢炖，汤鲜味美，营养丰富。
- 洋芋粑粑：土豆蒸熟捣泥煎制，外脆内软，可蘸辣椒面或蜂蜜食用。
- 野菜火锅：采用蕨菜、灰灰菜等山野时令菜，涮煮麻辣牛油锅底，风味独特。
- 苞谷粑：玉米磨浆发酵后蒸制，口感糯甜，街头小摊常见。
二、实用攻略
最佳品尝地：县城南大街夜市、土城老街（推荐“刘记腊味铺”“山野菜馆”）
季节限定：春季尝野菜火锅，秋冬品腊味汤锅
搭配建议：辣味食物配本地醪糟汤圆解辣，油腻菜品搭配老荫茶
注意事项：部分野菜需确认体质适应性，腊肉含盐量较高需适量食用